「葵丸進」是淺草地區歷史悠久的天婦羅專門店，自大正 10 年（1921 年）創立至今，已傳承數代，是許多遊客造訪淺草寺後享受傳統美食的首選。餐廳採用傳統的江戶前天婦羅製法，以麻油（胡麻油）進行油炸，這賦予了麵衣獨特的香氣和酥脆感。與關西地區清淡的炸法不同，江戶前天婦羅的味道更為濃郁，顏色也較深，是淺草一帶的代表性風味。葵丸進的店面在淺草地區相當寬敞，設有各種座位，包括用餐區、適合團體的包廂，以及外帶櫃台，能容納大量客人。
推薦菜單
葵丸進的菜單以天婦羅和天丼（天婦羅蓋飯）為主，其中有幾道特別受歡迎的招牌菜：
- 特大炸蝦天丼（海老天丼）
這是許多客人必點的招牌主食。套餐內通常含有份量驚人的特大炸蝦、以及其他當季蔬菜或海鮮天婦羅，淋上由醬油、味醂等調配而成的秘傳醬汁，搭配白飯一同享用。 - 天婦羅定食（天ぷら定食）
若想品嚐天婦羅本身的原味和酥脆感，定食是更好的選擇。定食中的天婦羅會被分別盛盤，並搭配天婦羅蘸醬（天つゆ）和大根泥，讓您可以依據個人喜好享用。
