來到香川縣的琴平町，挑戰完金刀比羅宮那長長的石階參道之前，一碗熱騰騰、Q彈的讚岐烏龍麵絕對是最佳的能量補給。我們這次造訪的，是位於琴電琴平站附近、以新鮮聞名的「こんぴらうどん 本社工場併設店」。
期間限定？療癒力滿點的「呆呆獸豆皮」
這趟烏龍麵之旅最大的驚喜，就是香川縣觀光大使——呆呆獸的粉紅色身影也悄悄地爬上了我們的麵碗！
這片特殊的呆呆獸造型豆皮（ヤドンのお揚げ），染著粉紅色，上面還清晰地印著呆呆獸的圖案和「YADON」的字樣。它浸潤在清澈而溫和的日式高湯中，充滿了甜蜜的可愛感，讓人拿起筷子前忍不住先拍個十幾張！這片豆皮是加價購的特色配料，是香川限定的趣味美食！
Q彈麵體：讚岐烏龍麵的靈魂
畢竟是工廠店，這裡的烏龍麵口感絕對是新鮮的保證。
烏龍麵麵體粗細適中，保有讚岐烏龍麵特有的嚼勁和彈性。無論是搭配高湯清爽享用，還是浸泡在湯汁中，都能充分展現出其手打麵的絕佳風味。
炸物搭配：酥脆的豐富口感
在讚岐烏龍麵店，豐富多樣的炸物是必不可少的搭配。我們選擇了讓口感更具層次的炸物來搭配這碗麵：
一塊圓潤飽滿的可樂餅（コロッケ），外層金黃酥脆，內餡綿密。可以先單獨享用其酥脆，或是浸入高湯中吸收湯汁，都是美味的吃法。
在「こんぴらうどん 工場店」享受這碗充滿在地特色、又有可愛呆呆獸加持的烏龍麵，不僅療癒了身心，也為接下來的旅程補滿了滿滿的元氣！
