「蕎麥麵 手鞠」最大的優勢在於其無可比擬的地理位置。它直接設立在伊豆高原車站的建築物內（やまもプラザ 1F），因此無論是剛抵達伊豆高原還是即將搭車離開，都能輕鬆享用美食。由於交通極為便利，店家通常全年無休，且提供較長的營業時間，成為旅人在行程中隨時可以享用午餐或晚餐的理想選擇。店內空間寬敞、氛圍沉穩，設有桌位區和榻榻米座敷，還有大片窗戶可以俯瞰車站周邊的景色，讓您在開放的空間中悠閒用餐。
蕎麥麵的堅持與鮮美高湯
手鞠蕎麥麵的核心在於其對麵條和高湯（つゆ / Tsuyu）的講究。店家使用北海道產石臼研磨的蕎麥粉製作麵條，確保麵條保留了蕎麥的豐富香氣和獨特口感。高湯是蕎麥麵的靈魂。手鞠的湯底是使用鰹節、鯖節、炙燒飛魚乾（炙りあご）、昆布、以及沙丁魚乾（いりこ）等五種節類精心熬煮而成，味道層次豐富且鮮美濃郁。
豐富的日式定食與在地海味
除了蕎麥麵本體，手鞠也提供了多種搭配伊豆在地食材的定食和單點品項：許多客人會選擇迷你丼飯套餐，例如搭配伊豆地區著名的釜揚吻仔魚（釜揚げしらす）的迷你丼飯，來體驗伊豆的海洋風味。店內提供嚴選七品天婦羅、炸牡蠣（カキフライ）、以及日式炸豬排（ロースカツ）等現炸品項，是搭配清爽蕎麥麵的絕佳選擇。店內的「手鞠蕎麥麵」（かけそば，即清湯蕎麥麵）是招牌之一，以其溫和的高湯和清爽的麵條深受喜愛。
伊豆高原站周邊的櫻花景觀
伊豆高原是著名的賞櫻勝地，而「蕎麥麵 手鞠」所在的車站周邊正是觀賞櫻花的絕佳起點。伊豆高原站設有「櫻並木口」（櫻花大道口），顧名思義，走出車站即可看到綿延數公里的櫻花樹道。這裡種植了多達數千棵櫻花樹，通常在每年的三月下旬至四月上旬盛開，形成壯觀的「櫻花隧道」。您在店內用餐時，透過大片窗戶，或是用餐完畢後，都能立即走到車站外，沉浸在這片粉白色的花海中。這使得「蕎麥麵 手鞠」成為遊客在櫻花季旅途中的一個特別的休息與用餐地點。
「蕎麥麵 手鞠」將蕎麥麵的傳統美味與伊豆高原的在地特色結合，無論您是想品嚐一碗熱騰騰的蕎麥麵，還是想來份豐盛的迷你海鮮丼，都能在這裡得到滿足。
