
叙々苑(Jojoen) 是日本燒肉界的頂級品牌代表之一。新宿中央東口店位於新宿車站附近,交通便利,是新宿地區人氣極高的分店。店內裝潢走時尚沉穩的路線,提供了許多配對吧台座(ペアカウンター席)和日式包廂(和風個室),無論是商務宴請、情侶約會或家庭聚餐,都能提供隱密舒適的用餐空間。叙々苑以其對肉品品質的嚴格把關和獨特的「敘々苑特製醬料」而聞名。他們堅持肉品的新鮮度、切工和醃漬,以確保顧客能品嚐到肉質的最佳狀態。
關於夏多布里昂(Chateaubriand)套餐

「夏多布里昂」指的是牛里脊肉(Tenderloin/Filet)最中心、最稀有、最柔軟的部位,其肉質極度細膩,油花分布均勻,是牛肉中最頂級的部位之一。叙々苑的夏多布里昂套餐通常是菜單上最高價位的頂級套餐之一,旨在讓顧客體驗到最極致的燒肉享受。套餐通常包含的內容(可能根據季節和供應情況調整):
- 頂級肉品
- 夏多布里昂
佔據主角地位,通常會以厚切方式提供,展現其柔軟度和甜味。 - 其他上等肉品
套餐內還會搭配如特選和牛里肌肉(ロース)、特選和牛牛舌(タン) 等數種嚴選的頂級燒肉部位。
- 夏多布里昂
- 前菜與配菜
- 叙々苑沙拉
敘敘苑招牌的蔬菜沙拉(特製沙拉醬非常有名)。 - 泡菜拼盤(キムチ盛り合わせ)、涼拌菜(ナムル) 等韓式小菜。
- 叙々苑沙拉
- 海鮮與主食
- 通常包含海鮮燒烤(如蝦或貝類)。
- 主食通常可選擇冷麵(冷麺)、石鍋拌飯(石焼ビビンバ)、或白飯等。
- 甜點與飲品
包含飯後甜點和飲料。










