🇹🇭 曼谷美食|紅大哥水門雞飯 Go-Ang Pratunam Chicken Rice:60 年米其林必比登傳奇,粉紅制服阿姨手裡那盤一吃就上癮的海南雞飯

紅大哥水門雞飯(洪大哥/Go-Ang Pratunam Chicken Rice)是曼谷水門市場最具代表性的海南雞飯老店,1960 年創立至今 60 多年,連年米其林必比登。本文從粉紅招牌的辨識、最近捷運站走法、7 道實點菜單(海南雞飯、白切+炸雞拼盤、雞雜、香菇燉雞、藥膳雞爪湯、空心菜、高麗菜)、薑蒜醬與兩瓶桌邊醬料的靈魂搭配解析、兩人 800 泰銖實付明細到 5 題常見 Q&A,一次說清楚。








