🇹🇭 曼谷美食｜HUUS PLATE：被卡通角色包圍的療癒系餐廳，餐點意外驚豔的 Sukhumvit 60 巷弄食堂

走出 BTS Bang Chak 站，沿著 Sukhumvit Soi 60 往巷子深處走，本來以為這條安靜的住宅巷會是一段無聊的步行——直到一座蹲在草地上、足足三公尺高的粉紅色蓬蓬頭小怪獸闖進視線，旁邊還有一隻同等比例、頂著一頭爆炸藍髮的圓滾滾鳥型角色，正以一種「我等你很久了」的呆萌表情看著你。

這裡是 HUUS PLATE——前身是曼谷在地人收藏多年的麵包名店 HUUS of BREAD，改裝成 IP 角色 OUT OF THE NEST 主題餐廳之後，現在是 Sukhumvit 60 巷裡最被低估的一家「療癒系」食堂。原本我心裡的預期值很低：「這種長相的店餐點通常普普通通，去拍個照吃個甜點就好。」結果一盤紅醬鮮蝦義大利麵讓我直接收回剛剛說的話。本篇會把這家店的空間、必點菜單、實際消費金額、交通方式、避雷提醒一次整理清楚。

一、HUUS PLATE 是什麼？從麵包房改裝的 IP 主題餐廳

HUUS PLATE 並不是憑空出現的新店，而是曼谷在地人多年來熟悉的麵包品牌 HUUS of BREAD 的延伸版本。原本是以義大利傳統甜甜圈 Bomboloni 起家的烘焙店，2025 年整館重新規劃之後升級成「Neighborhood Restaurant」——也就是賣早午餐、義大利麵、咖啡飲品的鄰里型小餐廳，並且與泰國本土 IP 角色品牌「OUT OF THE NEST」全店聯名。

走到門口會先看見一面紅磚牆＋淺藍水泥牆的老宅立面，玻璃門上烙著 HUUS PLATE 的 logo——一隻戴著小帽、咬著麵包鏟的圓滾滾小角色，就是這家品牌的吉祥物 Huus 本人。整棟建築維持原本兩層樓老宅的骨架，戶外保留大片草地與老樹，把那兩隻巨型 IP 角色當作主視覺擺在門口，遠遠看就像走進一座小型主題公園。

走進室內，整個空間像是被一群卡通角色「接管」了：天花板掛著一串 OUT OF THE NEST 的角色圓牌，吧台後牆貼滿造型海報，紅磚牆上裝著手繪角色看板，連洗手間轉角都掛著畫了臘腸狗的復古鏡框。最讓我笑出來的，是放在一個老電視螢幕裡的角色動畫——上面還架著一台 90 年代的 Sony Handycam 攝影機，整組像是某個爸爸從家裡儲藏室搬出來的童年記憶。

最有趣的一面牆藏在二樓——一整塊由客人手繪的便條紙拼貼成的留言塗鴉牆，上面有泰文、英文、中文，畫了各種角色二創、貓咪、人像，甚至有人很正經地寫上「祝你婚姻幸福」，整面牆放在一起變成某種民間版的角色同人展，意外好看。

二、如何前往？BTS Bang Chak 站走 8 分鐘的巷弄美食

HUUS PLATE 的地址是 5 Sukhumvit Soi 60, Phra Khanong Tai, Phra Khanong, Bangkok，最近的捷運是 BTS Bang Chak 站（綠線 Sukhumvit Line）。從捷運站出來後，往 Sukhumvit Road 朝 Soi 60 方向走，看到巷口右轉直接走進巷子，走 8–10 分鐘左右就會看到右手邊掛著「Huus Plate」和「SHIDAI 串」的小燈箱招牌——直接右轉進巷子就到了。

從幾個熱門起點過來的時間參考：

從 BTS Asok（暹羅／蘇坤蔚精華區）：搭 BTS 約 15 分鐘到 Bang Chak，再走 8 分鐘，總計約 25 分鐘。
從 BTS Siam（暹羅商圈）：搭 BTS 約 20 分鐘到 Bang Chak，再走 8 分鐘，總計約 30 分鐘。
從蘇凡納布機場（Suvarnabhumi）：搭機場快線 ARL 到 Phaya Thai 轉 BTS 約 50 分鐘，或直接 Grab 約 25–30 分鐘、預估車資 250–300 泰銖。

Jeremy 的小提醒：Bang Chak 是真正的住宅區，不是觀光區，所以從捷運站出來那 8 分鐘的路會經過一些騎樓和小店家，路上行人不多——但路標清楚、白天走完全安全。回程建議直接 Grab 回飯店，因為走回 Bang Chak 站如果剛好下午 4 點後尖峰，Sukhumvit Road 會塞車。

三、必點菜單推薦：原來餐點才是這家店的隱藏主角

點餐方式用的是 QR Code 自助點餐系統（接的是泰國本土的 FoodStory 平台），掃桌上的小卡片之後在自己的手機選餐、結帳。菜單分成 Pasta、Brunch、Bakery、Coffee、Non-Coffee、Sparkling 等大類，介面有英文，看圖點不會出錯。

以下是我這次實際吃過的 6 樣，全部誠實寫——其中有兩樣是會讓我下次特地再回來點的。

Spaghetti With Tomato-Chilli Sauce And Shrimps｜紅醬辣味鮮蝦義大利麵（390 泰銖）

整盤端上來第一眼就贏了：紅醬上散著幾顆對切的小番茄、兩三條烤到微焦的乾辣椒、幾片九層塔，鮮蝦剝殼留尾、鋪了滿滿一整層。一口吃下去，番茄醬的酸度被新鮮小番茄拉得很乾淨、不死甜，辣度是「微辣後段慢慢上來」那種有層次的辣，蝦子彈牙、火候剛好沒過熟。我本來預期是觀光客等級的義大利麵，結果這盤的水準直接逼近一家正規義式餐廳。這道是這次最讓我意外的菜，可以直接點。

Aglio Pasta With Sausage Skewers｜蒜香腸串義大利麵（280 泰銖）

橄欖油、大蒜、乾辣椒、杏仁片，加上插在義大利麵裡的兩條烤豬肉腸串——這道是 Aglio e Olio 的進階版。蒜香炒得很透但沒有焦苦，杏仁片帶來意外的脆口層次，豬肉腸是德式風格、外脆內多汁，一口麵配一口腸，鹹香感非常下飯。價位 280 泰銖、份量足、調味精準，CP 值是這次最高的一道。

Chocolate Shonut｜巧克力可頌甜甜圈（95 泰銖）

「Shonut」是 HUUS of BREAD 自創的字——可頌（Croissant）＋甜甜圈（Donut）的混血品種，外層是可頌酥脆千層、內裡是甜甜圈的軟糯口感。巧克力口味的這顆裹了一層深可可粉、頂上點了一坨黑巧克力醬，巧克力濃度偏苦甜大人系，配 Golden Orange Coffee 剛剛好。如果你不嗜甜會喜歡這顆；嗜甜的可能會覺得苦味偏多一點。

Lemon Curd Shonut｜檸檬卡士達甜甜圈（85 泰銖）

同樣是 Shonut 系列，但裹的是細砂糖、中間擠了一坨蛋黃色的檸檬卡士達醬。一口咬下去外層砂糖卡滋卡滋響，內裡的麵包體柔軟有奶香，最後是檸檬卡士達的酸甜感慢慢散出來——三種口感、三種味道在嘴裡分得很清楚。這顆是 HUUS of BREAD 時期就一直賣到現在的招牌，不點會後悔。

Golden Orange Coffee｜柳橙美式（150 泰銖）

杯子裡看得到柳橙果肉漂浮，下層是 Espresso、上層是現榨柳橙汁，喝之前先攪兩下混在一起。咖啡的苦韻配柳橙的清爽酸度，是非常適合曼谷悶熱午後的飲品。怕酸的人可以改點一般的 Latte 系列。

Peach Sparkling｜蜜桃氣泡飲（120 泰銖）

蜜桃糖漿＋氣泡水，加幾片新鮮蜜桃，整杯偏淡雅、不會太甜，氣泡細緻。這杯適合搭配義大利麵或當作飯後解膩飲。 兩杯飲料的杯子都印著 HUUS PLATE 招牌 logo，吸管口還插了一張角色立牌貼紙，自帶拍照效果。

HUUS PLATE Golden Orange Coffee 與 Peach Sparkling 雙杯

除了我這次點的之外，吧台冰櫃還陳列了一系列 IP 聯名造型杯子蛋糕（綠／橘／紫色角色頭頂）和原版 Bomboloni（草莓、柳橙卡士達、白巧克力等口味），預算夠的人可以加買一兩個拍照。蛋糕擺成一排放在木盤上，每一隻角色都是限量手工捏的，每次去陳列的顏色可能都不一樣。

四、菜單翻譯小幫手：看不懂的時候對著點

QR Code 點餐介面雖然有英文，但有幾個 HUUS 自創的詞還是要解釋一下。

Shonut：可頌＋甜甜圈混血品種，HUUS of BREAD 招牌甜點。
Bomboloni：義大利傳統球狀甜甜圈，外裹細砂糖、中間注奶醬或果醬。
Aglio：義大利文「大蒜」，指 Aglio e Olio 蒜香橄欖油義大利麵。
Sparkling：含氣泡的水果調飲，非汽水。
Brunch：早午餐套餐，通常是雞蛋＋培根＋酪梨＋吐司組合。

點餐用語小幫手：

「不要冰 — Mai sai nam keng」
「微辣 — Phet noi noi」
「不要辣 — Mai phet」
「外帶 — Sai thung」

五、價格與消費評估：兩人 1,120 泰銖、CP 值高

我這次兩人實際消費明細：

Spaghetti With Tomato-Chilli Sauce And Shrimps｜390
Aglio Pasta With Sausage Skewers｜280
Chocolate Shonut｜95
Lemon Curd Shonut｜85
Golden Orange Coffee｜150
Peach Sparkling｜120
合計：1,120 泰銖（約台幣 1,000 元出頭）

換算下來一個人 560 泰銖、吃到一份完整主餐＋一份甜點＋一杯飲料，以曼谷網美主題餐廳的行情來說屬於中等偏實惠——一般同樣 IP 聯名主題的咖啡廳，光是飲料＋甜點就會輕鬆破 400 泰銖一人，但餐點往往拍照大於味道。HUUS PLATE 厲害的地方在於：「網美店的長相、餐廳水準的廚房」——這個組合在曼谷其實不多。

付款方式以 QR Code 自助點餐＋手機線上付款為主，刷卡也接受。目前不收服務費，省下 10% 的隱藏成本。